小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
脆皮豆腐
脆皮豆腐
脆皮豆腐

脆皮豆腐

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.23 01:25

  • 1377人看过
  • 6
  • 收藏

主料

  • 豆腐（最好卤水豆腐） ：500

辅料

  • 番茄酱 ：适量
  • 干淀粉 ：适量
  • 食用油 ：适量
  • 糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将豆腐切成3公分见方小块后，放入干淀粉，依次裹匀，放入盘中备用。
  • 第二步
    2. 锅中放油，上火烧至七、八成热，将裹好淀粉的豆腐块放入锅中炸至表面呈金黄色，出锅备用。
  • 第三步
    3. 留少许油（一点即可），将番茄酱倒入锅中翻炒，同时放入少许白糖（比例为三勺番茄酱加入一勺糖），搅匀后，再加入少许水淀粉，配成浇汁。
  • 第四步
    4. 最后，将配好的番茄汁浇到金黄色的豆腐块上，就可以上菜了。

烹饪技巧

  • 1.裹入淀粉时注意手一定不要湿，否则淀粉粘手后出来的成品就不好看了。2.裹入淀粉后的豆腐块不要放置太久，以免淀粉渗入而导致炸后的豆腐块不脆。

6

收藏

分享

更多 创业分享

月亮的厨房时光

月亮的厨房时光

共有482个成果

TA的其他成果

巧克力牛奶双色焦糖布丁
杂面薄饼鸡柳卷
自制芝麻南瓜饼
雪花面包
风味五香猪肉干
无油 碱水 啤酒结 面包
家庭版紫菜包饭
家常版爆炒花蛤
查看全部
脆皮豆腐 脆皮豆腐
18
已被2680人参考

脆皮豆腐动物内脏的时候，一定要将它先弄至八分熟至九分熟，然后弄出来弄出来在做的时候，先将。动物的是一道荤素搭配的美味，所以大家要注意将蔬菜和肉食的营养物质，还有……

包含食材
相关做法
鸡蛋 淀粉 北豆腐 番茄酱

热门推荐

全部其他的“脆皮豆腐”做法

脆皮豆腐评论

评论

其他人还在看

热门项目：
铁板炒饭加盟店有哪些 加盟一个coco奶茶店需要多少钱 酸汤鸡火锅加盟 麻辣烫店需要几个人可以运营吗 卖2元一杯的粥利润多少 粥店加盟什么品牌比较好 加盟牛杂火锅店 干锅加盟店排行 正宗酸菜鱼加盟哪家好 新手开串串店需要掌握哪些技巧 开一家水果店需要多少成本 长沙包子加盟店排行榜 弄个烧烤摊要多少钱 卤菜加盟/卤味加盟 辽阳麻辣烫加盟哪家好 加盟螺蛳粉 海捞火锅加盟费 包子加盟店排行榜 快乐星汉堡怎么样 港式糕点加盟店
展开
热门标签：
温州火锅 河南奶茶加盟费 加盟自动小火锅 早龙早餐 韩氏旋转小火锅加盟支持有哪些 伙伴烤肉 乐滋猫甜品加盟条件 怎么去加盟汉堡店 郴州汉堡加盟店 巧芋工坊甜品加盟支持是什么 中餐加盟费用是多少 加盟投资汉堡店 都可奶茶加盟 最好喝的奶茶加盟店 忘不了龙虾加盟费 玫瑰串串加盟费多少 加盟奶茶什么品牌好 奶茶加盟费一般是多少钱 餐饮鱼火锅加盟 安阳奶茶加盟店 10元自助小火锅加盟多少钱 香串串香加盟 四川火锅加盟费 加盟奶茶那个品牌好
展开