豌豆苗鹌鹑蛋组合

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.12 07:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鹌鹑蛋洗干净，煮熟。
• 第二步
  2. 鹌鹑蛋去皮，在小碗里放入酱油和少许糖，放入鹌鹑蛋浸着入味。
• 第三步
  3. 豌豆苗稍微焯一下，捞起沥干。
• 第四步
  4. 大蒜头爆香。
• 第五步
  5. 放入豌豆苗大火炒，放入适量盐炒匀即可装盘。
• 第六步
  6. 取一个小碗，放入面粉和水，拌匀，鹌鹑蛋沾好面糊糊，放入油锅炸至金黄，放到做好的豌豆苗上。

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