美味鲜香豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.14 10:41

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主料

• 豆腐 ：200
• 瘦猪肉 ：适量
• 青豆 ：10
• 猪肉 ：10

辅料

• 精盐 ：1小匙
• 生姜 ：1小块
• 味精 ：1小匙

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐切成厚片，瘦猪肉剁成末，生姜去皮切成末；
• 第二步
  2. 把豆腐摆入深点的盘内，上面撒上瘦猪肉末、生姜末、青豆、精盐、味精；
• 第三步
  3. 蒸锅烧开水，放入摆好的豆腐，用大火蒸5分钟后打开盖，加入猪油，再蒸1分钟，拿出即成。

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鲜香豆腐煲

19

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鲜香豆腐煲，煲，是我们常见的做汤工具，就像砂锅一样，煲能这么受人们的欢迎，作为煮汤的第一利器，煲在人类世界中，是被赋予重任的，不管是喝汤还是煮饭，煲都是深受人们……

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