家常乳鸽汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.25 05:03

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主料

• 鸽子 ：一只
• 鹌鹑蛋 ：10个
• 笋 ：100
• 黄芪 ：少许

辅料

• 葱 ：10
• 姜 ：10
• 盐 ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料,鸽子杀好后去掉屁股洗净,葱洗净,姜洗净切片备用
• 第二步
  2. 鹌鹑蛋煮熟后,去掉外壳,笋洗净后切片
• 第三步
  3. 取一只沙锅,将鸽子和葱姜放入,当归,参须,黄芪少许放入,加入适量的水,
• 第四步
  4. 煮至水开后,将表面的浮沫去掉
• 第五步
  5. 鸽子汤煮至9成熟时,倒入准备好的,鹌鹑蛋和笋片
• 第六步
  6. 笋片熟后,倒入适量的盐调味即可.

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