香气浓郁的香椿拌豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.香椿一小把，择去硬的根部，洗净。
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  第二步
  2.豆腐切小块。
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  第三步
  3.烧开水，焯豆腐，去除豆腐的涩味。
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  第四步
  4.捞出晾凉。
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  第五步
  5.香椿入开水焯。
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  第六步
  6.捞出，稍晾，挤水，切碎。
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  第七步
  7.放到豆腐上。
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  第八步
  8.加盐。
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  第九步
  9.芝麻油。
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  第十步
  10.鲜贝露调味汁。
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  第十一步
  11.加生抽。可以上桌了。吃时搅拌均匀。夏天可以放冰箱里冰过之后再拿出来吃。