简易鱿鱼红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好干鱿鱼；提前用冷水浸透、泡发。
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  第二步
  2.泡好的鱿鱼沥干水分备用。
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  第三步
  3.准备好猪腿肉。
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  第四步
  4.猪肉洗净、切小块备用。
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  第五步
  5.猪肉加入生抽，拌匀；提前腌制2小时。
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  第六步
  6.锅中油热，倒入猪肉，煸炒出油。
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  第七步
  7.加入八角，炒出香味。
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  第八步
  8.淋入蒸鱼酱油，炒匀。
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  第九步
  9.加入适量冷水，焖煮30分钟。
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  第十步
  10.倒入鱿鱼，焖煮10分钟。
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  第十一步
  11.淋入生抽，调好味。
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  第十二步
  12.烧好的鱿鱼红烧肉盛入盘中即可食用。