自制蒜末空心菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.27 06:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 空心菜去叶，梢部可留有嫩叶。
• 第二步
  2. 用手撕成差不多长短的段状，洗净，沥水待用（空心菜不用刀切断而用手撕断是有原因的，具体偶好象忘记了）
• 第三步
  3. 倒入食用油（多些），下蒜末（喜欢吃辣可下点红的干辣椒）。
• 第四步
  4. 蒜香后倒入空心菜翻炒，火要旺，勤快翻炒，等到熟时加盐和糖，鸡精调味翻炒均匀后即可出锅装盘了．

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