家常菜宫爆鸡丁

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.27 12:23

• 1676人看过
• 21
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿去骨切丁，用料酒，生抽腌制2小时以上。
• 第二步
  2. 干红辣椒剪段去籽，葱切段，蒜切片备用。
• 第三步
  3. 将花生米在滚水中泡3分钟，去皮，沥干水分。
• 第四步
  4. 锅中倒油，油凉的时候将去皮的花生米倒入油中，用小火加热。待花生变色后捞起，沥干油，洒上少量盐，晾凉待用。
• 第五步
  5. 锅大火烧热，倒适量油，烧至七分熟放入干辣椒段和花椒爆香。倒入腌制好的鸡丁炒散，烹入少许老抽和醋翻炒两分钟。
• 第六步
  6. 再加入蒜片、姜片、葱段，和炸好的花生米炒匀，撒鸡精调味，即可装盘出锅。

21

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

逆行白鸽

共有455个成果

TA的其他成果

查看全部

宫爆鸡丁的正宗做法

9

已被2480人参考

美味的宫爆鸡丁的正宗做法，宫爆鸡丁是一道非常美味的家常菜，做法非常简，选鸡胸肉洗好切粒，大葱，姜，红辣椒，洗净切好，油炸花生，加多种调料一起爆炒，这样炒出的宫爆……

包含食材

• 鸡胸脯肉

相关做法

鸡胸脯肉

• 
  凉拌茴香
  18人点赞
• 
  美味的大盘鸡
  56人点赞
• 
  家常菜大盘鸡
  496人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“宫爆鸡丁的正宗做法”做法

• 
  辣香扇贝
• 
  最爱的茄子
• 
  辉牛小姐
• 
  小菜下酒

家常菜宫爆鸡丁评论

评论

• 
  清炖全鸡

  清炖全鸡是很有营养的鸡，这道炖鸡很好吃的，值得自己做一回。清……

• 
  蛋包饭

  鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸……

• 
  大盘鸡

  大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起……

• 
  凉拌茴香菜

  凉拌茴香菜自己在家里面制作凉拌菜的时候，我们都应该在里面多放……