美味可口的午餐牛肉炒乌冬面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.10 12:13

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 乌冬面灼一下水，过冷河，控干水分。
• 第二步
  2. 牛肉切丝，用盐、生抽、老抽、油腌制5分钟，青瓜切丝，番茄切丝，红葱头切根，拍碎。
• 第三步
  3. 下油热锅，倒入牛肉丝翻炒变色，装起来待用。
• 第四步
  4. 继续倒入青瓜、番茄翻炒几下装起待用。
• 第五步
  5. 下油，爆香红葱头，下乌冬面，轻轻翻动，把水分炒干，加入适量的生抽调味，一点点老抽上色均匀，加一点蚝油，鲍汁拌炒均匀，倒入牛肉，继续拌炒约1分钟，最后倒入青瓜丝，番茄丝炒约半分钟,下几滴芝麻油味道会更香。

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