家常菜蘑菇炖粉条

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.25 03:26

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主料

• 辣椒 ：30
• 松散蘑 ：150
• 粉条 ：50

辅料

• 葱姜蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 味素 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.粉条洗净用冷水泡10分钟。
• 
  第二步
  2.将蘑菇放在冷水中泡若干个小时，然后洗净。控干备用。
• 
  第三步
  3.起锅，油七分热后，放入肉片、葱姜蒜煸炒。
• 
  第四步
  4.肉片金黄后放入蘑菇煸炒。
• 
  第五步
  5.蘑菇煸炒2分钟后，放入适量的清水，然后将精盐、酱油等调料放好。在放入粉条、辣椒一起慢火炖。
• 
  第六步
  6.汤汁收干后即可出锅装盘食用。

烹饪技巧

• 肉片最好选用五花肉，粉条也尽量多泡一会。这样容易烂。

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蘑菇炖粉条

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粉条是人们在日常生活中经常会见到的常见食物之一，也因为这样对于粉条的做法可以说有上百种。而其中有一种蘑菇炖粉条是小编觉得最鲜的一种做法，所以小编有时间特意去学习……

包含食材

• 辣椒
• 粉条

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