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胡萝卜烧肉片
胡萝卜烧二牛
胡萝卜烧二牛

胡萝卜烧二牛

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.08 05:37

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 1)牛腩牛蹄筋净切小块放到开水里焯一下，去浮沫． 2)将胡萝卜洗净切成滚刀块．
  • 第二步
    2. 3)将焯好的牛腩牛蹄筋放在冷水锅里加入干辣椒、大葱、姜、豆蔻、红枣、桂皮、八角、大火烧20分钟后换炖锅再炖40分钟后加入切好的胡萝卜，调入酱油，用小火炖40分钟即可，出锅前20分钟根据各人口味调入适当的盐即可． 注：此道菜炖锅可选用砂锅，做出的口味会比较好，我没有那么大的砂锅，所以用的是不锈钢锅，可根据牛腩和牛蹄筋的老嫩程序选择炖煮的时间，一般牛蹄筋不好炖，建议有高压锅的姐妹可以用它，省时省力哈，可能口感会差一点，但真的能炖得很烂哟～～～．
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胡萝卜烧肉片 胡萝卜烧肉片
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已被1622人参考

胡萝卜烧肉片一道非常美味并且非常有营养的美食。肉片的质感非常鲜美丝滑，用来做菜非常适合，可以根据自己的喜好选择喜欢吃的肉哦，牛肉，猪肉，羊肉都可以。再加入切了片……

包含食材
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