桂花糯米藕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.15 12:00

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主料

• 鲜藕 ：2个

辅料

• 糯米 ：适量
• 红糖 ：或冰糖

具体步骤

• 第一步
  1. 将鲜藕洗净去皮，切去一头。
• 第二步
  2. 糯米提前泡二个小时以上，把糯米装入藕的洞里填满，盖上一小块沙布，防止蒸得时候糯米露出，把切掉的一头用牙签固定回藕身上。
• 第三步
  3. 放入锅里，加冰糖（红糖），枣和水，水要末过藕，小火煮一个小时以上，看汁渐渐收浓，藕身面软即可。根据不同的锅时间可能会不同。
• 第四步
  4. 把煮好的藕取出晾凉，切片，淋上浓稠的糖汁和糖桂花即可。

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香甜桂花糯米藕视频版

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这道香甜桂花糯米藕可以算是一道比较小清新的小甜食了，这道小吃因为选用了糯米和莲藕，所以糯米的软糯和莲藕的清脆完美的融合到了一起，最后在配上香甜的桂花糖霜，味道感……

包含食材

• 藕
• 糯米
• 红糖
• 冰糖

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