自制豆瓣牛筋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.19 01:21

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛筋汆烫洗净备用。
• 第二步
  2. 将牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、姜、葱放入锅中，加入刚好淹过牛筋的水量，蒸3小时，再将牛筋以外的材料全部捞除。
• 第三步
  3. 将调味料加进作法2的锅中，移至炉上以中火煮到汤汁收干即完成。

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