沙茶酱卤牛筋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.09 12:22

• 1773人看过
• 14
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛筋洗净，放入沸水中汆烫约5分钟后，捞起放入冷水中洗净，备用。
• 第二步
  2. 将作法1的牛筋切成约3公分左右的小段，备用。
• 第三步
  3. 葱洗净切段、姜洗净切片、香菇浸水泡软切块、洋葱洗净切段、辣椒洗净对切一半、蒜头洗净切片，备用。
• 第四步
  4. 起一锅，倒入适量的油烧热，将作法3的葱段、姜片、香菇块、洋葱段、辣椒段、1大匙的沙茶酱下锅爆香，放入牛筋再淋上绍兴酒拌炒。
• 第五步
  5. 将作法4的所有材料放入炖锅中，加入高汤、2大匙沙茶酱、五香粉、胡椒粉炖煮约2小时，至牛筋软烂即可。

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

向菜一族

共有481个成果

TA的其他成果

查看全部

牛筋炖土豆

17

已被3145人参考

我比较喜欢吃牛筋，不仅因为它含有大量的胶原蛋白，还很有嚼劲，吃起来口感很好，但是牛筋烹饪起来不好入味，所以一般我拿牛筋做菜一般用来炖或者烧，这道牛筋炖土豆就做得……

包含食材

• 山楂
• 牛筋
• 土豆

相关做法

山楂 牛筋 土豆

• 
  扒个猪肘子吧
  19人点赞
• 
  家常红烧猪肘子
  18人点赞
• 
  好吃的冰糖葫芦
  1116人点赞

• 
  清炖牛筋面
  17人点赞
• 
  美味的麻辣牛筋面
  293人点赞
• 
  家庭版麻辣牛筋面
  1059人点赞

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“牛筋炖土豆”做法

• 
  豆芽菜妹纸
• 
  婷婷的食博客
• 
  快乐厨妈
• 
  食府美味

沙茶酱卤牛筋评论

发表评论需要登录

评论

• 
  卤黄豆

  卤黄豆是小编家里面常常会吃到的一道美食了，记得小时候奶奶总是……

• 
  红烧猪肘子

  红烧猪肘子很奇特，很有特色。但是这也是一道极其普通的家常菜肴……

• 
  冰糖葫芦

  冰糖葫芦，这是一种由山楂为主要原材料制作出来的甜品，看起来红……

• 
  干山楂片

  干山楂片，是一道用山楂等食物搭配制作而成的美食。开胃佳肴。山……