家常咖哩牛腩煲

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.09 07:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛腩洗净切块，放入沸水中汆烫去除血水；荸荠切小块；西芹洗净切块，备用。
• 第二步
  2. 取一砂锅，倒入适量的沙拉油，放入材料B爆香，加入调味料A及作法1的牛腩块、荸荠块，盖上锅盖以小火炖煮约1小时。
• 第三步
  3. 打开锅盖，放入作法1的西芹块后继续以小火煮约5分钟，最后以太白粉水勾芡并撒上葱花即可。

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咖哩牛腩香米饭

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咖哩牛腩香米饭是由三种主要食材构成的，咖喱、牛腩还有米饭。牛腩需要4斤，胡萝卜2个，印度咖喱膏3勺、泰国黄咖喱3勺、日本辣味咖喱块4块，然后辅食材需要土豆、洋葱……

包含食材

• 洋葱
• 土豆
• 胡萝卜

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