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小炒牛肉片
家常滑蛋牛肉片
家常滑蛋牛肉片

家常滑蛋牛肉片

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.19 12:55

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉丝加入腌料均匀搅拌放置15分钟。
  • 第二步
    2. 红萝卜洗净切片；沙拉笋切片；木耳洗净切片；蒜头切片；青葱切段，蛋打散成蛋液备用。
  • 第三步
    3. 煮一锅水将牛肉片先川烫至八分熟捞起沥干备用。
  • 第四步
    4. 取一不沾锅放置1/2茶匙的油后，先爆香蒜片、青葱段，再放入红萝卜片、沙拉笋片、木耳片加入调味料炒匀煮至滚沸。
  • 第五步
    5. 倒入蛋液和牛肉片，再加入粉水勾芡即可盛盘。

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小炒牛肉片 小炒牛肉片
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