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茄汁肉末拌面
豆腐肉末拌面
豆腐肉末拌面

豆腐肉末拌面

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 09:42

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主料

  • 面 ：150公克
  • 豆干 ：3块
  • 绞肉 ：50公克
  • 姜末 ：1/2茶匙
  • 沙拉油 ：1大匙
  • 蚝油 ：1茶匙
  • 盐 ：少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆干切碎备用。
  • 第二步
    2. 热锅，倒入沙拉油烧热，先放入姜末、绞肉、作法1的碎豆干，以小火炒约3分钟后，加入所有调味料再炒约1分钟即可起锅为酱料备用。
  • 第三步
    3. 取一汤锅，倒入适量的水煮至滚沸，放入面条以小火煮约3分钟至面熟软后，捞起沥干放入碗中。
  • 第四步
    4. 将作法2的酱料倒入作法3的碗中，拌匀即可食用。

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茄汁肉末拌面 茄汁肉末拌面
9
已被1401人参考

面条的吃法有很多种，但是我最喜欢的还是拌面，因为我觉得拌面更加入味，面条口感更加劲道，所以我超级喜欢吃拌面的，这道茄汁肉末拌面就是一道很不错的主食，这道拌面成本……

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