好吃不腻的酸菜猪肚汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.16 11:07

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主料

• A.猪肚 ：1/2个
• 酸菜 ：2片
• 姜丝 ：50公克
• B.米酒 ：1大匙
• 葱 ：1支
• 姜片 ：2片
• 盐 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肚放入沸水中，加材料B煮约40分钟至软化，捞起切斜片备用。
• 第二步
  2. 酸菜洗净，切斜片备用。
• 第三步
  3. 取锅加水2000cc加入作法2的酸菜片、姜丝煮至沸腾。
• 第四步
  4. 再加入作法1的猪肚片，再煮约10分钟，加入盐调味即可。

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