自制希腊可球

准备时间:60分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.05.27 08:24

• 1493人看过
• 17
• 收藏

主料

• 黄油 ：80
• 糖粉 ：45
• 盐 ：1
• 全蛋液 ：20
• 低筋面粉 ：100
• 果酱 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油软化后，加入糖粉，用打蛋器充分打发，打到颜色略微发白，体积膨大，加入盐，搅拌均匀。
• 第二步
  2. 分两次加入打散的鸡蛋液，并充分搅拌均匀。
• 第三步
  3. 加入过筛后的低筋面粉
• 第四步
  4. 用刮皮刀慢慢拌匀，成为比较稀的具有黏性的面糊。
• 第五步
  5. 挖一小块面糊，用2个小勺来回倒，使它成为圆形球状（不要试图用手，因为面糊非常黏，会立刻粘到手上）。拿一根筷子，先在水里或全蛋液里蘸一下，在小球顶部轻轻扎一个小孔，不要太深。
• 第六步
  6. 在小孔挤上果酱，放进预热好的烤箱，175度，15分钟左右，烤到表面微金黄即可。

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

秀秀厨艺

共有480个成果

TA的其他成果

查看全部

希腊可球

13

已被2222人参考

甜点相信是很多人的最爱，希腊可球酥脆醇香，深受吃货们的喜爱，尤其是小孩和女性居多，独特的外形更是一大卖点，有特色的创意更会吸引众多的人去选择，希腊可球色泽引人注……

包含食材

• 黄油
• 鸡蛋

相关做法

黄油 鸡蛋

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  美味的蔓越莓饼干
  801人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

全部其他的“希腊可球”做法

• 
  呆萌的饺子
• 
  TONY小木屋
• 
  暮色厨影
• 
  小乖爱下厨

自制希腊可球评论

发表评论需要登录

评论

• 
  花生奶酥

  花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……

• 
  蔓越莓饼干

  蔓越莓饼干，看起来卖相特别好看特别的诱人，白色的饼干上面有着……

• 
  松仁玉米月饼

  松仁玉米月饼是一个老少皆宜的美味呢，总是可以让你的一天都充满……

• 
  蛋挞

  蛋挞制作很简单，适合空闲的时候去制作这一道小吃，在制作之前要……