西芹鹅肉片

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 05:03

• 1868人看过
• 11
• 收藏

主料

• 鹅胸肉1块 ：适量
• 西芹2根 ：适量
• 水适量 ：适量
• 盐少许 ：适量
• 味素少许 ：适量
• 米酒少许 ：适量
• 芥末少许 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 取一锅，倒入可淹盖过鹅胸肉的水量后，加入盐、味素、米酒一起煮开，再放入鹅胸肉以中火约煮25~30分钟至熟后捞起放凉备用。
• 第二步
  2. 西芹以滚水汆烫后，捞起过冰水至凉再捞起，切成约6×2公分的段状，再拌入芥末备用。
• 第三步
  3. 取作法1的鹅胸肉切成薄片状，然后再以一片鹅肉、一片西芹的方式依序摆入盘中即可。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

幸福就是想吃就吃

共有478个成果

TA的其他成果

查看全部

卤鹅肉

23

已被4101人参考

卤鹅肉的制作工艺可以追溯到数百年前，经过卤制加工的鹅肉不但增添了一种咸香可口的卤味，更有和胃止渴、益气补虚等作用，易于被人体消化吸收。它的色泽呈深棕色，喷香四溢……

包含食材

• 酱油
• 鹅肉

相关做法

酱油 鹅肉

• 
  自制可乐鸡翅
  397人点赞
• 
  美味的可乐鸡翅
  289人点赞
• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞

• 
  豆腐干烧鹅肉
  13人点赞
• 
  素馅竹荪酿
  12人点赞
• 
  让人怀念的竹荪莲孙汤
  13人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“卤鹅肉”做法

• 
  小菜、一碟
• 
  豆芽菜妹纸
• 
  辉牛小姐
• 
  老方小鱼

西芹鹅肉片评论

发表评论需要登录

评论

• 
  可乐鸡翅

  相信大家一定都知道可乐鸡翅这道菜。可乐鸡翅好吃的秘诀就是可乐……

• 
  东北特色铁锅炖

  东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以……

• 
  糖醋排骨

  如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……