「DIY美食」荷兰豆炒腊肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

• 广式腊肠 ：1根
• 荷兰豆 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：1茶匙
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.荷兰豆摘洗净，一分为二，备用。
• 
  第二步
  2.广式腊肠一根，切斜片，备用。
• 
  第三步
  3.热锅上油，倒入荷兰豆，大火快炒。
• 
  第四步
  4.再倒入广式腊肠，炒匀。
• 
  第五步
  5.加入1茶匙盐，调味。
• 
  第六步
  6.加少许鸡精，增鲜，大火快炒两分钟，即可出锅。

烹饪技巧

• 这是一道快手菜，动作快，时间短，全程大火，要保持荷兰豆的脆香才行。

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荷兰豆炒腊肠

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