家常豆酱烧划水

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.17 10:12

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鱼划水放入滚水中汆烫去血水后，捞出沥干备用。
• 第二步
  2. 将姜末放入锅中爆香炒，再将白豆酱、米酒、白糖、白醋、水一起加入锅中拌炒均匀。
• 第三步
  3. 再将作法1的鱼划水放入锅中，与作法2的酱料以小火烧10分钟，使鱼划水入味。
• 第四步
  4. 最后再把九层塔放入锅中一起拌炒一下，就可以关火起锅盛盘，即完成了。

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