绝对一流的猪脊骨炖干蕨菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 04:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.锅内放凉水、猪脊骨、姜片、花椒，中火烧开
• 第二步
  2.撇净血沫，猪脊骨捞出，控水待用
• 第三步
  3.莲藕、土豆洗净切块
• 第四步
  4.另起油锅，姜片、花椒、蒜爆香
• 第五步
  5.倒入猪脊骨1分钟
• 第六步
  6.倒入红烧汁，使得猪脊骨均匀上色
• 第七步
  7.加水大火烧开
• 第八步
  8.放入莲藕、土豆、干蕨菜，大火烧开，转中火炖30分钟
• 第九步
  9.喜欢留汤的可以留，不喜欢的可以大火收汁

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猪脊骨炖干蕨菜

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