如此诱人的包菜炒米粉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.19 06:33

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主料

• 兴化米粉 ：3把

辅料

• 包菜 ：适量
• 韭菜 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 老酒 ：适量
• 海蛎 ：适量
• 虾仁 ：适量
• 红菇 ：适量
• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅里加油煸炒五花肉。
• 
  第二步
  2.接着放少许的红菇和虾仁一起翻炒。
• 
  第三步
  3.把洗干净的包菜切丝加进去一起翻炒。
• 第四步
  4.加适量的清水烧开，把海蛎加进去一起煮开。
• 第五步
  5.水再次烧开后，把韭菜段加进去，再加调料调味即可。
• 第六步
  6.把米粉也放进去，要把米粉全部蘸过水，让米粉慢慢的把锅里的水吸干。
• 第七步
  7.最后再加少许油翻炒即可。

烹饪技巧

• 1、炒米粉的水一定要放适量。

• 2、最后一定要加油再翻炒，这样炒出来的米饭不会干。

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