海鲜蒸蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.23 06:41

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋打散成蛋糕，与所有调味料拌匀后，以滤网过滤至容器内，备用。
• 第二步
  2. 取虾仁、蟹角肉、中卷、新鲜香菇及青豆仁，放入滚沸的水中汆烫一下即捞出，沥干水份，放入作法1的容器内。
• 第三步
  3. 将作法2的容器盖上保鲜模，放入蒸笼以中小火蒸煮约12分钟，熄火取出即可。

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海鲜蒸蛋

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包含食材

• 蛤蜊
• 鸡蛋

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