笋块炖肉片

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.20 11:30

• 1500人看过
• 7
• 收藏

主料

• 麻竹笋300公克 ：300公克
• 五花薄片肉公克 ：100公克
• 蒟蒻块200公克 ：200公克
• 胡萝卜60公克 ：60公克
• 煮汁： ：少许
• 300㏄ ：300CC
• 酱油65㏄ ：65CC
• 米酒30㏄ ：30CC
• 味醂20㏄ ：20CC
• 细砂糖10公克 ：10公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 麻竹笋煮熟去壳切成适当大小的滚刀块状；胡萝卜去皮切适当大小的滚刀块，备用。
• 第二步
  2. 蒟蒻块放入沸水中汆烫约3分钟捞起，撕成一口大小的块状备用。
• 第三步
  3. 煮汁放入锅中煮均匀备用。
• 第四步
  4. 热一锅，倒入适量沙拉油，放入五花薄片肉拌炒均匀，加入作法
• 第五步
  5. 作法2的材料拌炒均匀，再加入作法3的煮汁炖煮至材料入味即可。

7

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

厨一江湖

共有492个成果

TA的其他成果

查看全部

土豆豆角炖肉片

22

已被1611人参考

土豆豆角炖肉片是一道以肉片为主，土豆豆角为辅料制作而成的菜，这道菜口感有柔嫩有脆爽有嫩滑，层次丰富而且营养价值很高土豆富含碳水补充能量，豆角有很高的维生素和人体……

包含食材

• 豆角
• 土豆

相关做法

豆角 土豆

• 
  炒豇豆
  16人点赞
• 
  香喷喷的卤面
  69人点赞
• 
  家常炒豇豆
  17人点赞

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞

热门推荐

• 饭团加盟
• 焖锅加盟
• 日本料理加盟
• 羊肉粉加盟
• 砂锅加盟
• 西餐加盟
• 水吧加盟
• 炸鸡店加盟

全部其他的“土豆豆角炖肉片”做法

• 
  弱水小小厨
• 
  食府美味
• 
  七色小味屋
• 
  魅惑的食觉

笋块炖肉片评论

评论

• 
  东北特色铁锅炖

  东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以……

• 
  炒豇豆角的做法

  炒豇豆角的做法，是一种制作简易，营养丰富的菜品。吃豆角，有非……

• 
  铁锅炖菜

  铁锅炖菜是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民喜爱。五花肉本身口……

• 
  卤面

  卤面是一道十分常见的家常菜。卤面的关键莫过于在卤料中，而如何……