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客家焖笋
客家焖笋

客家焖笋

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.20 12:00

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主料

  • 酸笋丝 :150公克
  • 猪肉骨 :200公克
  • 老姜 :30公克
  • 辣椒1条
  • 水 :1500㏄
  • 盐1/4茶匙 :1500㏄
  • 糖 :1/4茶匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 酸笋丝切段,用水洗净后汆烫再洗净,重复步骤并换水3次,备用。
  • 第二步
    2. 猪肉骨汆烫、洗净;老姜拍碎;辣椒切小段,备用。
  • 第三步
    3. 取一汤锅,加入水,放入所有材料及调味料,以大火煮滚后,转小火续煮约3小时即可。

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