莉斯饼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.23 10:02

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主料

• 奶油 ：100公克
• 糖粉 ：80公克
• 全蛋 ：75公克
• 低筋面粉 ：100公克
• 兰姆酒 ：3公克
• 葡萄干 ：20公克
• 蜂蜜 ：20公克
• 核桃 ：20公克
• 杏仁角 ：20公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内，用打蛋器打至松发。
• 第二步
  2. 将全蛋打散成蛋液后，分2~3次慢慢的加入于作法1中拌匀后，再加入兰姆酒拌匀，即为面煳，再装入挤花袋中。
• 第三步
  3. 烤盘舖上烤盘布后，挤出适量的面煳在烤盘上成椭圆形状备用。
• 第四步
  4. 葡萄干、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌匀后，放在作法3的面煳上面，以上火180℃、下火150℃烤约15分钟即可。

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