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蒜蓉传统凉面
蒜蓉传统凉面

蒜蓉传统凉面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.08 10:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 取一汤锅,待水滚沸后即将油面放入川烫即可捞起,再沖泡冷水后沥干。
  • 第二步
    2. 取一盘,放上作法1的油面并倒上少许油拌匀,且一边将面条拉起吹凉。
  • 第三步
    3. 将小黄瓜洗净切丝;绿豆芽川烫后,过冷水至凉,即可捞起沥干备用。
  • 第四步
    4. 取一盘,将作法3的油面置于盘中,再放上作法3的材料置面上,淋上蒜蓉酱汁并撒上葱花即可。

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