蒜爆羊肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.01 01:29

• 2806人看过
• 21
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将羊肉切片，放入黄酒、胡椒、糖、盐、美极限酱油、蛋清、淀粉腌制15min
• 第二步
  2. 将蒜瓣切片，少量姜片，葱少量
• 第三步
  3. 对准备花生油，与羊肉的量为1.5比1的倒入锅中，加热，放入少量花椒八角。加热至7成热，闻到八角香味后，倒入羊肉翻炒，微变色后迅速捞出。
• 第四步
  4. 将炸羊肉的油留少量在锅中，大火加热后，放入葱姜蒜片，翻炒出香味，倒入陈醋。放入羊肉片，继续翻炒，放糖盐、料酒、老抽继续翻炒，盛出。

21

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

吃货冬冬

共有476个成果

TA的其他成果

查看全部

蒜爆羊肉的家常做法

14

已被7708人参考

蒜爆羊肉的家常做法非常的简单方便，是一道非常轻松就可以轻易的制作出来的居家美味。蒜爆羊肉，顾名思义是以新鲜的羊肉作为制作这道菜的主要制作原材料，成菜菜色非常油亮……

包含食材

• 羊肉

相关做法

羊肉

• 
  自制过油肉
  12人点赞
• 
  过油肉
  3人点赞
• 
  三鲜火锅
  850人点赞

全部其他的“蒜爆羊肉的家常做法”做法

• 
  妈妈的味道
• 
  橙子
• 
  曲奇爱猫
• 
  雨润汤

蒜爆羊肉评论

评论

• 
  奇台过油肉

  奇台过油肉，一听就是一道好吃的特产，学会了可以跟朋友炫耀哦！……

• 
  羊肉汤

  羊肉汤，闻起来味道飘香四溢香醇美好，吃起来羊肉的肉质非常的有……

• 
  三鲜火锅

  三鲜火锅是一道制作食材，步骤简单，适合朋友小聚，多人共食的涮……

• 
  风干羊肉

  风干羊肉是一道美味而且健康的美味佳肴，风干的羊肉更加的美味，……