自制葱香土豆饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

• 土豆 ：1个
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 葱 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材土豆1个、鸡蛋2个、葱半根、
• 
  第二步
  2.土豆去皮切（擦）成丝，洗去淀粉。
• 
  第三步
  3.把土豆丝、鸡蛋、葱花和适量面粉放在一起加入盐、鸡精、花椒粉。
• 
  第四步
  4.搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.不粘锅中倒油烧热。
• 
  第六步
  6.放入土豆蛋液，小火，慢慢煎。
• 
  第七步
  7.待其凝固，翻面，煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

• 一定要小火慢慢煎。

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包含食材

• 土豆
• 鸡蛋

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