安神补血汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.01 01:19

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主料

• 猪肝 ：300公克
• 酸枣仁 ：30公克
• 玉竹 ：3钱
• 川芎 ：3钱
• 红枣 ：7颗
• 陈皮 ：3钱
• 生姜片 ：3片
• 米酒 ：1大匙
• 盐 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. )红枣洗净泡软并去核，猪肝切大块用米酒(份量外)腌泡后沖洗去血水。
• 第二步
  2. )酸枣仁用1000cc的水用小火熬煮40分后过滤，以酸枣仁煮的水当高汤。
• 第三步
  3. )将其他材料(猪肝除外)倒入作法2中以小火熬煮1小时后，再放入猪肝煮熟。
• 第四步
  4. )添加米酒及少许盐调味即可。

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