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红萝卜烧肉
简单的萝卜烧肉
简单的萝卜烧肉

简单的萝卜烧肉

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.30 11:27

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主料

  • 后腿肉 ：600公克
  • 白萝卜 ：1条
  • 清江菜 ：5颗
  • 热开水 ：2杯
  • 葱 ：1根
  • 姜 ：3片
  • 辣椒 ：1根
  • 八角 ：3颗
  • 盐 ：1小匙
  • 酱油 ：1杯
  • 香油 ：1小匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 后腿肉洗净，切成约2x4公分的长块状；白萝卜切滚刀块备用。
  • 第二步
    2. 清江菜每颗皆对切后，与1杯热开水、1小匙盐在快锅中汆烫一下，捞起摆盘备用。
  • 第三步
    3. 将作法1的后腿肉块、白萝卜块及其余材料：与3杯热开水放入快锅内，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响后，转小火续煮约12分钟即熄火，待安全阀降下并排完气后，掀开锅盖，盛入作法1的盘中即可。

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红萝卜烧肉 红萝卜烧肉
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