蚝油牛肉炒鼎边趖

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.08 11:18

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛里肌肉切片，以所有腌料腌渍入味；芥兰菜洗净切段；蒜头、青葱切碎备用。
• 第二步
  2. 趖放入滚水中汆烫约3分钟后捞起，沥干水份备用。
• 第三步
  3. 油热锅，先将作法1的牛肉片过油后起锅备用。
• 第四步
  4. 爆炒蒜头、葱花等辛香料，置入作法2的趖及调味料拌炒后，再放入芥兰菜与作法3的牛肉片拌炒即可。

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