成都爆鸡丁

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.08 05:23

• 1602人看过
• 5
• 收藏

主料

辅料

• 青椒 ：
• 植物油 ：
• 江米酒 ：5g
• 酱油 ：
• 淀粉(玉米) ：
• 白砂糖 ：克
• 醋 ：克
• 香油 ：
• 味精 ：克
• 豆瓣辣酱 ：克
• 大葱 ：克
• 姜 ：克
• 大蒜（白皮） ：克

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
• 第二步
  2. 荸荠去皮洗净切丁；
• 第三步
  3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
• 第四步
  4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
• 第五步
  5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
• 第六步
  6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。

5

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

开心烘焙

共有438个成果

TA的其他成果

查看全部

辣爆鸡丁的做法

19

已被2882人参考

辣爆鸡丁的做法很简单。却是那么的好吃。鸡丁里面有很多的佐料一起混合在一起做成的食物。因为有辣椒很辣的，，一般大家不会那么容易做来吃，因为真的做工很讲究，一般在宴……

包含食材

• 辣椒酱

相关做法

辣椒酱

• 
  炒豇豆
  16人点赞
• 
  美味的香煎豆腐
  16人点赞
• 
  香煎豆腐
  14人点赞

热门推荐

• 炸鸡加盟
• 红酒加盟
• 牛肉面加盟
• 面包加盟
• 串串加盟
• 小龙虾加盟
• 米线加盟
• 熟食加盟

全部其他的“辣爆鸡丁的做法”做法

• 
  呆萌的饺子
• 
  爱做饭的小子
• 
  搬菜的小子
• 
  家居小菜

成都爆鸡丁评论

发表评论需要登录

评论

• 
  酸辣土豆丝

  将土豆丝放入锅中爆炒，在加少许的醋，会让整道菜的口感有很大的……

• 
  炒豇豆角的做法

  炒豇豆角的做法，是一种制作简易，营养丰富的菜品。吃豆角，有非……

• 
  香煎豆腐

  香煎豆腐真是特别的方便，我知道的做法就五花八门儿特别多，而且……

• 
  蒸青菜

  蒸青菜，青菜是人们都爱吃的，虽然很多年前，大家都不喜欢吃青菜……