食欲满满的鸭肉闷饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.27 06:25

• 1874人看过
• 103
• 收藏

主料

• 鸭 ：1只

辅料

• 葱 ：适量
• 酱油 ：1小匙
• 糖 ：1小匙
• 八角 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鸭洗净斩成块，焯水后洗去浮沫。（焯水时加几滴醋，有助于去除腥味）
• 第二步
  2.炒锅不放油，放入鸭和葱姜煸炒，放入开水和八角、香叶煮开后小火闷一会，再放酱油、糖，继续煮至熟。（各家有各家的做法，这是我家的烧法）
• 第三步
  3.汤汁不要完全收干，最后将饼放入，再闷10-15分钟即可。中途记得要翻面。
• 第四步
  4.所有材料揉成团，醒一会。
• 第五步
  5.平底锅放油，小火煎至两面金黄。

103

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

食客乖乖

共有488个成果

TA的其他成果

查看全部

鸭肉闷饼

19

已被2740人参考

不知道大家有没有吃过鸭肉闷饼，这是一道非常好吃的鸭肉美食，真的很值得大家尝试一下。鸭肉闷饼是我奶奶的拿手好菜，每次在家里吃到奶奶做的鸭肉闷饼都觉得很幸福。鸭肉软……

包含食材

• 鸭肉

相关做法

鸭肉

• 
  色味俱全的啤酒鸭
  911人点赞
• 
  美味的啤酒鸭
  1010人点赞
• 
  香气十足的啤酒鸭
  482人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“鸭肉闷饼”做法

• 
  野鸭子的厨房

食欲满满的鸭肉闷饼评论

评论

• 
  焖青头鸭

  焖青头鸭它的味道非常的好吃，咸的吃起来是特别的过瘾，大家也可……

• 
  啤酒鸭

  啤酒鸭是一道绝大多数喜欢喝酒的人都喜欢的下酒菜，是将鸭肉和啤……

• 
  腐竹焖鸭

  美味的腐竹焖鸭，腐竹焖鸭是一道地道美味的家常菜，腐竹含蛋白质……

• 
  鸭肉火锅

  火锅是一种很温暖的食物，一家人或者一群朋友围坐在一起品尝热气……