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咖喱鸡丁锅
咖喱鸡丁锅

咖喱鸡丁锅

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 10:18

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主料

  • 大米饭 :25g
  • 葱头 :30g
  • 植物油 :15g
  • 咖喱粉 :5g
  • 鸡汤(也可以加入鸡粉或牛肉粉的清水代替) :250g
  • 面粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒面各 :少许。

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将葱头、鸡肉切成小丁。
  • 第二步
    2. 将鸡汤倒入沙锅备用。
  • 第三步
    3. 炒锅内放油烧热,加入葱头丁,炒至金黄色时,放入面粉和咖喱粉炒热,倒入盛鸡汤的沙锅内煮沸,加入盐、辣椒面调味。
  • 第四步
    4. 将鸡丁、米饭倒入汤内煮3~5分钟即可。
  • 第五步
    5. 暖身提示:咖喱建议选择超市出售的瓶装品,用法简单,无需提前炒制,味道也不错。

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