山葵烤牛排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.31 12:03

• 1595人看过
• 9
• 收藏

主料

• 炖好的牛颊肉 ：60g
• 打匀的鸡蛋 ：1个
• 面粉 ：50g
• 面包屑 ：50g
• 刚出炉的山葵 ：10g
• 白面包片 ：50g
• 新鲜的绿豌豆 ：100g
• 奶油 ：150毫升
• 芋头片 ：20g
• 糖 ：20g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将炖好的牛颊肉挤成圆形，裹上少量的面粉、鸡蛋和面包屑。然后放入少量橄榄油中炸，直至面包屑变成金黄色；
• 第二步
  2. 将100毫升奶油、白面包和山葵放入小锅中，慢火加热至煮沸状态；
• 第三步
  3. 将50毫升奶油和新鲜豌豆放入另一个锅煮沸；
• 第四步
  4. 等豌豆煮好后，加入盐和胡椒粉调味；
• 第五步
  5. 将芋头放在烤盘上，刷上融化的牛油，再撒上糖；
• 第六步
  6. 将烤箱温度调到180度，加热12－15分钟，直至芋头变金褐色；
• 第七步
  7. 根据个人喜好，将牛腰肉烤到合适的火候。

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

果果的小厨房

共有452个成果

TA的其他成果

查看全部

黑胡椒味烤牛排

22

已被1820人参考

黑胡椒味烤牛排，是不少吃货们喜爱的一道美食。牛排肉质鲜嫩多汁，表皮泛着油亮诱人的酱色，牛排经过大火烤制，肉质变得松软熟烂，入口肉香味浓郁，汁鲜味美。黑胡椒的味道……

包含食材

• 牛排

相关做法

牛排

• 
  家庭牛排
  15人点赞
• 
  超简单生菜包牛肉
  15人点赞
• 
  家庭牛排制作方法
  12人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“黑胡椒味烤牛排”做法

• 
  滋味小吃屋
• 
  嘿、吃货
• 
  星星之火
• 
  钱大米

山葵烤牛排评论

发表评论需要登录

评论

• 
  炖牛排汤

  炖牛排汤是一个美味又营养的家常美食，牛排是很多人心中不可撼动……

• 
  生菜包牛肉

  喜欢吃牛肉吗？我超级喜欢哦，用牛肉进行烹饪一定要注意火候，牛……

• 
  清炖牛排

  清炖牛排是一道简单又好吃的美食，十分受各个年龄段的人喜爱。牛……

• 
  简易版家庭牛排

  简易版家庭牛排，随着现在生活质量的提高，西餐越来越受到人们的……