口袋豆腐汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.31 01:04

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主料

• 海米 ：适量
• 肉馅 ：适量
• 草菇 ：适量
• 海带丝。盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 高汤 ：适量
• 食用油。 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将豆腐切成长方形块，海米、草菇、葱、姜洗净切成末，油菜心洗净；
• 第二步
  2. 坐锅点火倒油，油温6---7热时，放入豆腐块炸至两面金黄色捞出放入热水中泡软；
• 第三步
  3. 锅内留余油，油温5成热时，放入葱姜末、肉馅炒至变色加入料酒、酱油、盐、海米末、草菇末翻炒均匀盛入盘中待用；
• 第四步
  4.
• 第五步
  5. 将豆腐上端用刀切一个口，添入炒好的肉馅，用海带丝系好；
• 第六步
  6.
• 第七步
  7. 坐锅点火放入高汤、豆腐、少许盐、鸡精，油菜心，开锅后倒入汤盘中即可食用。

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