肉片炒青椒

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.29 01:41

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主料

• 猪肉(瘦) ：100g
• 料酒 ：10g
• 大葱 ：10g
• 姜 ：10g
• 盐 ：4g
• 味精 ：2g
• 白砂糖 ：2g
• 酱油 ：5g
• 淀粉(豌豆) ：10g
• 花生油 ：50g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将青椒洗净切成片；猪肉洗净切成片；葱姜洗净切成末备用。
• 第二步
  2. 锅内加油烧热，放入肉片煸炒，至熟时烹入料酒，加姜葱末、酱油、青椒片翻炒，再放入精盐、白糖，用旺火炒至青椒微熟，加味精炒匀，用湿淀粉勾15克（淀粉5克加水）薄芡，出锅装盘即成。

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肉片炒青椒

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肉片炒青椒，真的是一道很美味的家常菜啊。这道菜真的是色香味俱全啊，配着米饭可以来满满好几碗呢，真的是对想减肥的我很不友好呀，但没办法，谁让它好吃呢。还很方便家庭……

包含食材

• 青椒
• 猪肉

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