果蔬香烤鸭腿 [蝶儿美食]

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.11 01:33

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主料

• 苹果 ：适量
• 土豆 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 白糖 ：适量
• 大葱 ：适量
• 生姜 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蜜汁烤肉酱 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸭腿洗净，放入食品袋中，加盐、鸡精、白糖、大葱、生姜、大蒜、料酒、酱油，揉搓均匀，放入冰箱中冷藏腌制24小时以上入味。
• 第二步
  2. 苹果土豆洗净切片，放入铺好锡纸的烤盘中铺满一层，再将腌好的鸭腿摆入烤盘中。
• 第三步
  3. 烤盘，将鸭腿翻面，再烤20分钟即可。
• 第四步
  4. 将鸭腿放于案板上，剔除鸭腿骨，斜刀片成片装盘，再将烤好的苹果、土豆片放入盘中即可。

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