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肉皮冻的做法
简单版肉皮冻
简单版肉皮冻

简单版肉皮冻

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.03 07:13

  • 1654人看过
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主料

  • 酱油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 大料 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 买来的肉皮用温水洗净，放上水、葱、姜、花椒、大料、少放一点盐开锅中火煮
  • 第二步
    2. 在电磁炉里煮到6成熟用筷子可以把肉皮扎透就关火晾凉
  • 第三步
    3. 等到不烫手的时候把肉皮用筷子（夹子）夹出来，放到菜板上，用刀把肉皮上面的毛和表皮油处理一下，然后切成条
  • 第四步
    4. 把处理好、切好的肉皮再放回刚才的电磁炉锅里（锅里的各种料一定要捞干净），现在就可以放酱油（喜欢白颜色的可以不放酱油）、放自己喜欢的调料，一切都调好开火继续煮，直到熟为止
  • 第五步
    5. 晾凉后放进一个容器里，盖好放进冰箱冷藏，几个小时以后就可以吃了，随吃随切味道会更好。

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肉皮冻的做法 肉皮冻的做法
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已被2926人参考

肉皮冻的做法，是一种用猪肉皮等食材制作而成的美食。其最需要的食材就是新鲜的猪皮了，而猪皮中富含了丰富的营养素，而猪皮还有很多的营养素，特别适合一些元气不足，身体……

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