适量脆芹雪耳

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.31 04:17

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主料

• 芹菜 ：250g
• 开洋（虾仁） ：30g
• 银耳 ：5朵
• 白砂糖 ：2茶匙（10g）
• 白醋 ：2茶匙（10ml）
• 盐 ：1茶匙（5g）
• 香油 ：1茶匙（5ml）

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将开洋和银耳，用水泡发后清洗干净，分别入滚水中汆烫1分钟，捞出备用。
• 第二步
  2. 芹菜择洗干净，斜切成薄片，大火烧开锅中的水，放入芹菜烫1分钟，捞出入冷水浸凉后沥干水分。
• 第三步
  3. 将开洋、银耳和芹菜放入大碗中，加入白砂糖、白醋、盐和香油拌匀即可。

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