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芦笋炒煎豆腐
芦笋炒煎豆腐

芦笋炒煎豆腐

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.22 08:15

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主料

  • 豆腐400
  • 芦笋200
  • 红萝卜100
  • 香芹 :2棵
  • 鸡粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 芦笋洗净,切段;红萝卜切薄片;
  • 第二步
    2. 豆腐切成厚度为6毫米的长方块;
  • 第三步
    3. 烧热平底锅里的油,下豆腐中火煎至两面金黄;
  • 第四步
    4. 烧开水,放入芦笋焯2分钟,捞起备用;
  • 第五步
    5. 烧热炒锅里的油,下芹菜和红萝卜翻炒片刻;
  • 第六步
    6. 放入煎豆腐和芦笋,加适量盐和鸡粉、蚝油,翻炒拌匀即可。

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