自制糯香满仓

具体步骤

• 第一步
  1.猪后夹心肉洗净；
• 第二步
  2.切丁；
• 第三步
  3.放鲜酱油、红酱油、料酒、胡椒粉腌制;
• 第四步
  4.干贝放料酒，
• 第五步
  5.上锅蒸软；
• 第六步
  6.通芯莲事先泡发，煮酥；
• 第七步
  7.腌制好的肉丁下油锅炒熟和煮酥的莲子、蒸软的干贝与烧好的糯米饭放在一起，下鲜酱油、红酱油、糖、拌和；
• 第八步
  8.用芦苇叶做成船舱，放入拌好的馅料；
• 第九步
  9.上锅水开蒸五分钟，断火焖锅一分钟即可出锅；
• 第十步
  10.装盘用黄瓜、西红柿做围边，
• 第十一步
  11.就可以上桌享用了。