虎皮蛋烧排骨

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.09 02:41

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主料

• 鸡蛋 ：6个
• 小排骨 ：半斤
• 酱油 ：两大勺
• 啤酒 ：两大勺
• 糖 ：一小勺

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋煮熟了，剥了壳，放进热油锅里炸一小会，待其色泽转为金黄，即可捞起
• 第二步
  2. 另起油锅，将小排放入略炒一小下，放两大勺酱油、两大勺啤酒、一小勺糖，加水没过排骨
• 第三步
  3. 汤滚后放入炸好的鸡蛋，改中火，烧40分钟左右，大火收一下汤汁，起锅

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鸡蛋烧排骨

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包含食材

• 洋葱
• 鸡蛋
• 排骨

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