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凉皮
凉皮

凉皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.04 06:22

凉皮是一道很美味有便宜的小吃,特别适合在炎炎夏日吃,当你热的满头大汗的时候,吃一口冰冰凉凉的凉皮,是一种多么好的享受。凉皮在全中国所有省份中,陕西西安的凉皮是最出名的,很多人都慕名而来。但其实我认为最好吃的是四川省的广元市的凉皮,如果你有兴趣可以去尝试一下,我想一定不会让你失望的。

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主料

辅料

  • 彩椒少许
  • 麻汁 :适量
  • 生抽 :少许
  • 盐 :适量
  • 辣椒油适量
  • 适量

具体步骤

  • 凉皮的做法图解一
    第一步
    1.凉皮切条,放入麻汁
  • 凉皮的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜擦丝放入凉皮中。
  • 凉皮的做法图解三
    第三步
    3.加入适量的盐。
  • 凉皮的做法图解四
    第四步
    4.生抽 醋调成料汁。
  • 凉皮的做法图解五
    第五步
    5.将料汁倒入。
  • 凉皮的做法图解六
    第六步
    6.彩椒切丝放入。
  • 凉皮的做法图解七
    第七步
    7.加入适量辣椒油、
  • 凉皮的做法图解八
    第八步
    8.调匀即可。

烹饪技巧

  • 喜欢吃蒜的可以放点蒜,味道也不错。

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美要吃出来

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凉皮 凉皮
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