美美厨房之香菇扒菜胆

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.06 05:42

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主料

• 香菇 ：10朵
• 油菜心 ：10棵
• 酱油 ：1茶匙
• 料酒 ：1茶匙
• 食盐 ：少许
• 鸡精 ：少许
• 湿淀粉 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 油菜洗净，沥干水分备用。
• 第二步
  2. 鲜香菇摘掉根部，洗净备用。
• 第三步
  3. 锅中放油，烧热后放入油菜和盐翻炒片刻，盛出摆盘。
• 第四步
  4. 锅中再放少许油，待油热后放入香菇，依次加入少许料酒和酱油，翻炒一会儿，加入食盐和鸡精，然后加入少许水淀粉，待汤汁浓稠接近收干时，盛在盘中央即可。

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香菇扒菜胆

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包含食材

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• 油菜

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