家常黄瓜拌海蛰

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.29 08:30

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主料

• 黄瓜 ：2根
• 成品海蛰 ：2袋

辅料

• 辣椒油 ：1勺
• 生抽 ：1勺
• 蚝油 ：1勺
• 鸡精 ：少许
• 油 ：适量
• 香油 ：1勺
• 盐 ：适量
• 醋 ：2勺
• 胡椒粉 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜洗净，稍拍，切滚刀块，备用。
• 
  第二步
  2.将装海蛰撕开包装，倒掉包中水分，用开水稍烫洗，控干水分，备用。
• 
  第三步
  3.将海蛰放在装有黄瓜的调拌盆中。
• 
  第四步
  4.将生抽、香醋、蚝油、辣椒油、胡椒粉及鸡精放入小碗中，调匀成调味汁。
• 
  第五步
  5.将调味汁倒入装有海蛰、黄瓜的调拌盆中，滴入香油，搅拌均匀，即可装盘上桌。

烹饪技巧

• 1、成品袋装的海蛰丝，一定要先用开水烫洗一下。2、海蛰丝可以用刀切一下。

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