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葡国鸡
葡国鸡
葡国鸡

葡国鸡

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.04 03:29

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主料

辅料

  • 黄姜粉 ：2汤匙
  • 咖喱粉 ：1汤匙
  • 椰奶 ：2汤匙
  • 鲜奶 ：4汤匙
  • 盐 ：适量
  • 植物油 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡剁成小块，土豆切成和鸡块一样大小，并煮成七成熟。洋葱切成条，将蒜剁成茸备用。
  • 第二步
    2. 用盐腌一下鸡块，约10分钟。
  • 第三步
    3. 锅至旺火，倒入油，倒入洋葱、蒜茸炒出香味，再下黄姜粉和咖喱粉爆炒，直到出香味，下鸡块爆炒，不停搅动鸡块。烧到鸡肉五成熟时，倒入椰奶、牛奶。再将烤箱预热到200度。
  • 第四步
    4. 最后加入七成熟的土豆块，炒到土豆入味，关火。把鸡块等装入烤箱盘，入烤箱烤20分钟。最后烤熟的鸡块及汁倒入容器中，再将已成片的鸡蛋片做装饰即成。

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葡国鸡 葡国鸡
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已被1714人参考

葡国鸡，是很人喜爱的一道家常大众美食，主料有香菇，土豆，洋葱和鸡肉。土豆切块经过大火烤制，醇香软糯，入口即化，洋葱脆爽，鸡肉是优质的动物蛋白，肉质细嫩弹牙多汁，……

包含食材
相关做法
土豆 胡萝卜 香菇 洋葱

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